jueves, 13 de julio de 2017

Castanea Sativa
Castaño - Gaztainondo - Chestnut


Pertenece a la familia de las fagáceas, igual que el roble, la encina y el haya.
La especie europea del castaño, que es de hoja caduca, puede medir hasta treinta y cinco metros de altura, con un tronco grueso de corteza marrón-grisácea y muy agrietada.


Sus hojas son oblongas lanceoladas de contorno aserrado y pueden llegar a medir veinticinco centímetros. Los frutos, las castañas, están reunidos en grupos de hasta tres dentro de una cúpula recubierta de espinas 


Se cree que la especie procede de Asia menor desde donde la extendieron los romanos por todo el áea mediterránea. De la harina de su fruto se hacia harina que servía para hacer pan para hombres y animales, de ahí la abundancia de este árbol.
La madera del castaño, dura y resistente a la humedad, ha sido utilizada tradicionalmente para la construcción de toneles, tablas y barcas.  

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